Juhfark 2020 Selection Ragalja Somlόi Apátsági

Ce vin blanc vient de Hongrie (région viticole de Nagy-Somló) et est issu du cépage rare Juhfark ou “Queue de mouton”. Le viticulteur Zoltán Balogh travaille le plus naturellement possible et à petite échelle. Les raisins ont été sélectionnés dans le vignoble “Ragalja” situé en hauteur sur la montagne volcanique de Somló. Ce vin blanc complexe & puissant s’accorde avec les plats épicés, les poissons, les volailles et le porc.