Juhfark 2020 Somlόi Apátsági

Ce vin blanc vient de Hongrie (région viticole de Nagy-Somló) et est issu du cépage rare Juhfark ou “Queue de mouton”. Le viticulteur Zoltán Balogh travaille le plus naturellement possible et à petite échelle. Ce vin blanc complexe s’accorde avec les poissons, les volailles, les crustacés et les plats asiatiques.